たまねぎの白和え

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izumimirunさんのにんじんのあったか白和えの、たまねぎバージョンです。
たまねぎそのものも美味しいですが、たまねぎのエキスを充分に含んだお豆腐がすごく美味しい!
ムスコもぱくぱく食べてました。(母は食べてくれると、ホッとします・・・。)

こういうちょっとしたおかず、大好きです。
こういうのとご飯と味噌汁があれば幸せ♪
あとは・・・ムスコがうどん以外の穀類(特にご飯!)を食べてくれたら嬉しいんだけど・・・。
最近また、うどんっ子になってます・・・。
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by fujitamanegi | 2008-01-30 22:21 | 食事日記
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青森在住。家族とカエルものとモリアオガエルと琺瑯が大好き。


by fujitamanegi
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