最近つくったもの

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<ズッキーニとたまねぎと人参のペンネ>
ズッキーニとたまねぎと人参をオリーブオイルで炒めてから塩少々して蓋をして蒸し煮、
野菜からの水分が出てきたら、茹でたペンネをからめてできあがり。












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<豆腐の蒲焼風>
料理教室で習ったもの。復習でっす。
旦那さんも「美味しいよ~」と言ってました。
私もこれ好き~♪












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<トマトとたまねぎのスープ>
昨日、農園でごちそうになってきたものを、まねっこして。
野菜を煮て、野菜からでた水分だけで煮込みました。
味付けはお塩と少しの豆味噌。
トマトを煮込むと美味しいです!
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by fujitamanegi | 2008-09-01 21:49 | 食事日記
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青森在住。家族とカエルものとモリアオガエルと琺瑯が大好き。


by fujitamanegi
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